情人节前夕，玫瑰花的零售价开始上涨，有时甚至能达到平日售价的两倍。更让人惊讶的是，情人节结束几天后，价格就降到了情人节前的水平。尽管花店为了销售更多的玫瑰，尽最大努力保持比较低的价格，但要以平日价格出售情人节玫瑰将成为一个困难的任务。

为什么情人节玫瑰会涨价？

情人节鲜花涨价原因1：

就像许多零售业一样，鲜花行业受“供给与需求”规则的影响。在鲜花这个行业，尤其是一到过节需求就猛增，同一时期玫瑰的数量是有限的，物以稀为贵，所以鲜花价格上涨。

情人节鲜花涨价原因2：

鲜花种植基地一年当中销量也会遇到高峰和低谷，但在情人节的时候更明显。与许多行业不同的是，在经济放缓期间，鲜花产量可能会大幅减少，然后再次增加以满足高于正常的需求。当这些植物需要收割时，花农需要额外的劳动力投入，因为这些玫瑰是需要手工加工的。就像任何商业模式一样，一方面鲜花的需求突然加大，而新的玫瑰花来不及生长和收割出来，溢价最终会转嫁到消费者身上。底线是，用足够的供应来满足需求根本是不可能的。

情人节鲜花涨价原因3：

一旦玫瑰种植好并准备运往消费者手中，高运输成本的问题就出现了。玫瑰花是从昆明空运到全国各地的，而在情人节到来之前，二月份的货舱需求大幅上升。由于需要更多的飞机将玫瑰运往各地，空运成本增加，因为必须使用更多的飞机来增加运输量。通常情况下，航空公司试图平衡货物，使飞机在往返途中都能产生收入，而成本可以分摊到两段旅程。不幸的是，在情人节，许多飞机满载着玫瑰到每个城市，却不得不部分或完全空着飞回昆明，导致所有的运输成本被分摊到少量的货物上，这直接导致了玫瑰花价格上涨。

情人节鲜花涨价原因4：

由于鲜花批发订单数量庞大，每一阶段的生产成本都在增加。所有运送花材的需求都必须在一天内完成。推迟两天送花是不行的。

情人节鲜花涨价原因5：

既然玫瑰花已经送到了当地的花店，花店面临的现实是他们的鲜花价格要高得多，但这并没有结束。由于对鲜花的需求增加，而且这一切都发生在短短几天内，花店发现自己不得不雇佣额外的劳动力，再次增加了成本。同样，在这段非常短的时间内，对玫瑰的需求激增，以至于花店通常不得不将员工人数增加一倍甚至三倍，并产生大量的加班成本，以充分服务他们的客户，这导致了玫瑰花价格再次涨价。

把农民田地里的玫瑰送到你女朋友手中，每个环节的成本都会随之增加。这就是为什么你要求在情人节送花的费用比全年其它日子都要高的原因。

所以无论是线上花店还是线下实体店，都会极力建议用户提前下单预定情人节鲜花，避免在高峰期花费更高的价格还有可能进不到优质的花材，增加了花店和消费者的额外支出。